مرض جنون البقر

جنون البقر : هو مرض يصيب البقر والماشية ، وهو يؤدي إلى تأكل أجزاء من مخها .

تعريفه : 

مرض جنون البقر : هو إعتلال في المخ ويسمى  بإعتلال المخ الأسفنجي البقري ، (Bovine spongiform encephalopathy)

ويسمى إختصاراً ب ( BSE ) ، وهو يعمل على تدمير أجزاء من المخ والحبل الشوكي .

سبب التسمية :  ويرجع سبب تسميته أنه عند أصابته الحيوان يقوم بعمل فراغات أسفنجية في المخ .

أعراض المرض : 

1- فقدان القدرة على الحركة  .

2- البقرة المصابة تظهر علامات الغضب والأجهاد .

3-  فقدان القدرة على الوقوف .

4- فقدان التحكم في العضلات .

5- الشعور بالهوس والخوف الشديد من لا شيء .

6- فقدان الشهية .

7- الخمول والكسل .

8- عدم القدرة على إنتاج الحليب بكمية وفيرة أو إنعدامه بشكل نهائي .

( ملحوظة : ما أن تظهر الأعراض تيقن تماما أن البقرة مصابة وما من طريق لعلاجها ) 

سبب  المرض :

الطور المعدي في مرض جنون البقر ، هو عبارة عن بروتين يطلق عليه البريون (  prion ) .


والتي هي إختصاراً لكلمة ( proteinaceous infectious particle ) .

ولا يقتل البريون عن طريق الطبخ أوحتى برفع درجة الحرارة ، يحمل بروتين البريون المرض ويتسبب في تهتك أنسجة المخ .

وينشأ مرض جنون البقر في الحيوانات التي تحمل أساساً أليل مشوه أو خاطىء .

حيث يعمل ألاليل على تغير وتحويل شكل البروتينات من لولبي ألفا (  Alpha helical ) إلى بيتا شيت ( Beta sheet ) .

وهو ما يتسبب إلى تشويه شكل البروتين المتعارف عليه وهو لولبي ألفا .

ويتواجد المرض في طعام البقر الذي يحتوي على بقايا حيوانات نافقة أو حيوانات مصابة مسبقاً بالمرض .

حيث تعتبر من طرائق تغذية البقر هي أطعامهم اللحوم للحصول على الجسم الغني بالبروتينات وزيادة الوزن .

وتتم عن طريق دمج الحشائش أو العلف باللحوم ، حتى لا يشعر البقر بأختلاف الطعم .

ومع الأسف حتى يضمن المزارع حيوية ماشيته ويكسبها جسداً ، يقوم بتغذيتها باللحوم ، التي تكون مصابة في الغالب .

غير أن البقر لا يصلح له أكل اللحوم ، بسبب طبيعة جسده التى لا تقدر على هضم اللحم .

التشخيص : 

تشخيص مرض جنون البقر مازال مشكلة تحتاج إعادة النظر ، حيث لا تظهر إعراض المرض بسهولة .

لأن لحظة إحتواء المرض قد تصل إلى شهوراً أو سنوات ، لذلك لا توجد إلى الأن طريقة لمعرفة الأعتلال  قبل حدوثه إلا عن طريق الفحص والكشف على أنسجة المخ عن طريق إجراء التصوير الأشعاعي

ثم القيام بأخذ عينة من الحبل الشوكي أو من المخ ذاته ، أوعن طريق فحص جهاز المناعة ( فحص الأجسام المضادة ) .

لمعرفة وجود أي إعتلال بها .

العلاج والوقاية : 

الوقاية تتمثل في عدم أضافة لحوم حيوانات نافقة أو حيوانات مصابة إلى طعام البقر .

لا يتوافر علاج لأنه بكل بساطة حدث تأكل للمخ والحبل الشوكي ، الذي تستطيع إعطاءه هو مسكنات حتى لا يشعر بالألم .

مسكنات مثل :  تريميبرامين مضادات للهذيان (trimipramine  ) ،  فلوفينازين المضادة للاكتئاب ( fluphenazine  )

ولا تخشى فأنه ليس بمرض معدي .

علاقته بالبشر :

أذا أكل الإنسان بقرة مصابة فأنه معرض إلى الأصابة بمرض كروتزفيلد جاكوب ( Creutzfeldt–Jakob disease )

ويسمى إختصاراً ( vCJD)  ، ويسبب المرض تليف وتأكل لأنسجة المخ والحبل الشوكي .

وأعراضه مثل مرض جنون البقر ، ولا يوجد علاج له .

المصادر : 

https://www.haikudeck.com/mad-cow-dieseas-education-presentation-ygT53TVhh3

http://www.webmd.com/a-to-z-guides/mad-cow-disease-overview



ألقاكم في مقالي القادم ...